Все о еде
Войти
Регистрация
А почему Илья Лазерсон сказал, что пицца придумана в Италии, и совершенно по рецептуре испоганена США?
9 лет
назад
от
byuida
1 ответ
▲
▼
0
голосов
По итальянскому рецепту пицца готовится на тонком тесте в дровяной печи, с использованием лучшего итальянского сыра и оливкового масла. Обычно в не добавляю малое количество ингредиентов. Она получается немного хрустящей, с ароматом специй.
Американская пицца делается на толстом тесте и ингредиенты там не самого высокого качества. Ее готовят из полуфабрикатов и замороженной основы. Добавляют ингредиенты, которые итальянцы никогда не клали в пиццу, вплоть до ананасов. Про американский сыр я промолчу.
Американская пицца – это фастфуд, итальянская пицца – искусство.
9 лет
назад
от
Gost Gost
Связанные вопросы
1
ответ
Любите пить воду? В каком количестве?
6 лет
назад
от
Безимени
1
ответ
Насколько вредны сковороды из алюминия?
6 месяцев
назад
от
T@H4uK
2
ответа
Как приготовить паштет из гусиной печени?
6 лет
назад
от
Максим Цуриков