Как использовать натуральное мясо краба?

Question

Муж привез из Владивостока мясо краба. Оно несоленое, сответственно пахнет неприятно. Как его приготовить, чтобы можно было есть как покупное. Может замариновать, сварить .

Answer 1

да сварите его с солью, лаврушкой, перцем и укропом (немножко) , сделайте соус и ешьте на здоровье. или в салат ( но я бы просто ела, это ж вкуснатища, для многих не доступная, на салат и палочки пойдут)

Answer 2

можно сделать краб-кейки - котлетки из краба.
вашу стружку смешайте со сметаной, яйцами, зеленью, посолите и поперчите "фарш". слепите котлетки, обваляйте в сухарях и жарьте, как обычные котлеты.