Где можно найти рецепт запеканки именно такой как давали в садах?

Question

Не могу найти таких рецептов. Вроде на сайтах обещают, что будет как в садике, а все равно что-то не так! Может кто знает, где можно найти.

Answer 1

Даже, если вы подберете все ингредиенты один в один, в домашних условиях она не получается такой, как в детском саду. Особенность заключается в объем приготовляемого блюда и объеме духового шкафа.
Правда, в детских садиках скоро прекратит работу кухня в том виде, котором она была ране, все переводят на полуфабрикаты, баночки и упаковочки, разогревочки.

Answer 2

500 гр. творога 100 гр. сахара 100 гр. манки 50 гр. молока 50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким. ) 2 яйца. пакетик ванилина Приготовление: Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков. Готовую массу выложить в форму выстиленную пекарской бумагой. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета. Тесто можно делать с вечера, и оставить в холодильнике до утра. Готовность определять деревяной зубочисткой.