А вы правда сливаете 2 литра масла после жарки во фритюрнице?

Answer 1

А мы не жарим во фритюрнице, а на сковороде с минимумом масла, да и на семью к примеру тех же чебуреков, ну штук 20 всего. . .
Боле того, многое готовим в микроволновке именно на микроволнах, что позволяет жарить ВОБЩЕ без масла! Напр. скумбрию так приготовить, или куриную грудку-филе и шампиньоны для пиццы или мясной сборной солянки.

Answer 2

У меня её нет - делаю всё на сковороде с большим кол-вом подсолнечного и сливочного масел. Просто мешаю почти без перерыва, постоянно размешивая масло по всему объёму. То которое остаётся - но его не много - буквально 50 гр - да сливаю.