Простой рецепт из кальмара

Question

Ребят, подскажите! Остался кальмар после праздников) Что простое можно из него "слепить" ? ) Желательно минимум ингредиентов .

Answer 1

Кольца из кальмаров или кальмары в кляре.
Нарезать кальмар кольцами, взбить яйца, потом в эти яйца обмакнуть кольца кальмаров, потом эти кольца кальмаров вывалить в муке, а потом на сковородку.

Answer 2

кальмары - около 1 кг; лук - 1 шт. (маленькая) ; яйцо - 1 шт. ; майонез - 3-4 ст. л. ; соль - по вкусу; маслины для украшения.

Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду.


Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части, после чего тонко нарезать (шириной около 5 мм) и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут.


Шумовкой выловить кальмаров (они должны немного "закрутиться") , дать воде стечь и уложит на блюдо. Вареное яйцо и луковицу мелко порезать и добавить к кальмаром. Салат приправить майонезом, украсить маслинами и подать на стол.

Answer 3

на сковороде, лучше чугунной, спассеровать нарезанную морковку и лук, в конце добавить нарезанного кальмара, соль, через неск. минут готово. Делала такое блюдо, когда сидела на диете.