Почему холодец не застыл как надо? Варила 7 часов, с рулькой, воды не доливала, солила в конце готовки

Почему холодец не застыл как надо? Варила 7 часов, с рулькой, воды не доливала, солила в конце готовки
9 лет назад от Волк одиночка.

1 ответ



0 голосов
Холодец не то чтобы с рулькой варится, а из свиных лапок, ушей, хрящей и прочих говяжьих суставов и мосталыг. И 4-5 часов вполне хватает. А вот мясо можно в бульон закинуть и всего на час. Лишь бы сварилось.
9 лет назад от Оля Артюхова

Связанные вопросы

1 ответ
Только чистый сердцем может сделать хороший суп. “
1 год назад от Счастливая
5 ответов
насколько важен суп днем? просто моя мама не готовит нам суп, и только завтрак и ужин у меня за день.
11 лет назад от Александра Крейсбах
6 ответов
Шпинат употребляют в сыром виде вобще? Подскажите. Как его едят? Говорят он очень полезный.
13 лет назад от Кристина