Когда по науке квасить капусту? По лунному календарю или еще как?

10 лет назад от Kung Trastskaegg

2 Ответа



0 голосов
Да, сегодня по лунному календарю- надо квасить. Я Уже сделала.
Только прочитала "Как"

нашинкую капусту с морковкой, а затем заливаю рассолом :

1 литр воды - 2ст. ложки соли каменной + пол ложки сахара ( для брожения)

Заливаю, 2-3 дня брожения. А потом в холодильник
10 лет назад от zzz xxx
0 голосов
луна без разницы. После засола выдерживаю двое суток возле батареи и на мороз! Солить надо, когда на улице будет устойчивые -17 градусов и ниже, при -10 -15 капуста не замёрзнет, а перекиснет!
10 лет назад от slow down

Связанные вопросы

1 ответ
как приготовить самые вкусные блины поделитесь секретами
13 лет назад от сергей разуваев
2 ответа
Какой рецепт нужен для приготовления молочной лапши из паутинки "МАКФА" на четыре порции (4 тарелки)
4 года назад от выаываы вапывапывп
1 ответ
Добавляете ли вы соду в оладьи? Какие ещё секретики?
4 года назад от мария забавная