Сколько ложек соли кладете для квашения капусты в 3 л банку?

Answer 1

Мы по вкусу. что бы чуть солененькая была. . Если пересолили-не беда. тут-же еще нарежьте на 1л. банку или на вторую 3-х литровую. . . капуста дешевая, полезная и вкусная.

Answer 2

Я делаю по другому, очень быстро заквашивается: на литр кипятка 1 ст. л. соли крупной, быстро размешиваю и зариваю капусту, литра такого рассола мне хватает на 3 литровую банку. и в теплое место. через 2-3 дня капуста готова. Очень вкусно, попробуйте.