срочно. чем отличается улучшенный хлеб от обыкновенного . нужен боле развёрнутый ответ

10 лет назад от star

1 ответ



0 голосов
Улучшенные сорта ржаного хлеба изготовляют заварным способом с применением солода. В тесто кладут также сахар или патоку, тмин, анис или кориандр, благодаря чему хлеб имет сладковатый вкус и специфический аромат.
10 лет назад от Люлёна

Связанные вопросы