Все о еде
Войти
Регистрация
как вы маринуете мясо на шашлык, ваш фирменный рецепт?
9 годов
назад
от
Лора Шабанова
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
смотря в какое мясо опять же. . вот к примеру мариновать свинину будет неплохо с луком в бальзамическом уксусе с добавлением сухого красного вина ст. л. ) . не больше. в травах. . кинза будет хороша тимьян совсем немного для аромата. . базилик. . укроп. . и раздавить немного чеснока можно использовать чесночное масло. . специи конечно на свой вкус как нравиться) и часов на 5) можно на ночь) )
9 годов
назад
от
Роман Рыжов
▲
▼
0
голосов
Луковый сок в идеале. Просто кольца лука меньше сока выделят и дольше. Луковое пюре хорошо, но лук на терке тереть - нервы нужны. Перец, растительное масло чуток и чуток горчицы. Солю перед жаркой. Иногда в эту смесь добавляю зиры, если баран, иногда томатного пюре
9 годов
назад
от
Елена Еленкова
▲
▼
0
голосов
Это не мой, кавказский. На кило мяса чайная ложка свеже молотого черного перца, 2 молотого кориандра, 1 ч. л. зиры, соль по вкусу. Если мясо - говядина, то нужно лук добавить.
9 годов
назад
от
Валович
Связанные вопросы
1
ответ
Мне 12 лет, сколько раз в месяц можно пить Flash Energy
9 годов
назад
от
Дaмир Гаянов
2
ответов
Перед сном - хлеб овсяно-пшеничный с яблочным вареньем и 1 яйцом - отличный выбор. )
1 год
назад
от
Александр Звездин
1
ответ
А вы любите хворост? С чем пьёте? Какое тесто заводите?
4 годов
назад
от
маша иванова