Чем, можно заменить в соусе белое вино?

9 лет назад от Алина Третьякова

2 Ответа



0 голосов
если соус на основе вина, то ничем ( не имет смысла, так как не будет задуманного рецептом вкуса) , ну а если среди прочего указано вино, то бульоном или водой. кислинку может дать капелька например наршараба. .
9 лет назад от Dreamer Cross
0 голосов
лимоном. Если нужно немного вина, то заменять лимонноым соком 1:1.
Если вина нужно много и оно должно выпариваться, то взять пополам лимонный сок и воду - того же веса, что и вино.
9 лет назад от uyfu lkgjh

Связанные вопросы