Легкий шоколадный тортик Подскажите рецепт какого-нибудь легкого шоколадного тортика . )

Answer 1

если у Вас нет в продаже сгущенки с какао-то купите 2 банки обычной сгущенки и 2 больших плитки темного шоколада
шоколадку растопить на водяной бане или в микроволновке
смешать со сгущенкой
добавить 2 яйца
стакан муки (стаканы конечно разные, тесто должно быть как густая сметана)
разрыхлитель или сода-пол-чайной ложки
смешать все ингредиенты и вылить в смазанную форму
выпекать как обычный бисквит
остывший корж разрезать и прослоить кремом
крем: банка сгущенки, растопленный шоколад, 300 г сливочного масла не мене 82%-всё взбить
шоколад в тесте можно заменить хорошим какао-порошком

Answer 2

бисквит: по 175 гр масла и сахара, взбить до бела, 3 яйца растереть, в масло частями вводить яйца и 225 гр. муки с 1 ч. л. разрых. добавить 2 ст. л. молока, 2 ст. л. какао. можно часть муки заменить молотым миндалем, грамм так 25-50. можно ванилин, можно немного коньяка. печь при 190 минут 25 ( получится 2 бисквита по 18 см ( разъемная форма) , пропитать: крепкий кофе, капельку коньяка, сахар, крем: растопить плитку шоколада, или больше, на водяной бане, добавить сливочного масла, и подогретых сливок немного. .