Подскажите простые рецепты сметанного крема. . Спасибо)

1 ответ

0 голосов

Крем напоминающий пломбир!

Состав:
-500 гр. сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст. л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.