Чем заменить сыр маскарпоне В магазинах исчез этот продукт

Answer 1

дома сделайте, 1 литр жирных сливок и 3 ст. л. лимонного сока. сливки на водяной бане довести до кипения, а потом снизить температуру, тонкой струйкой сок, не кипятить, томить до кремобразного состояний, дале как с любым домашним творогом. выход около 400 грамм

Answer 2

любым творожным сыром. Их несколько есть : Альметте, Violette и проч. Главное-смотрите на состав и не берите творожный продукт. Только натур. молочка!