Как приготовить Тортик, Жене?

Answer 1

Буков много, возможно покажется, что сложно и долго, но на деле - простейший тортик который лепится за 20 минут, а восторга вызывает - в изобилии. Я за свою жизнь готовил подобный вариант порядка 10-12 раз и не жалел ни разу. . Шоколадные торты любят все. А кто не любит. . -тому мяса. Покупаешь две упаковки готовых бисквитных, шоколадных коржей (6 шт) . Убираешь два коржа в сторону. В остальных, вырезаешь сердцевину, оставля окружность коржей. Если поломаются - слепишь кремом. Для крема берёшь банку сгущенного молока (лучше две, вдруг мало будет) , пару плиток горького шоколада, пачку какао и сливочное масло. Смешиваешь мякиш вырезанных (предварительно измельченных) коржей, добавляешь сгущенное молоко, 3\4 пачки сливочного масла (~150гр) и пару столовых ложек какао. Тщательно перемешиваешь. Стелешь корж, сверху укладываешь четыре окружности коржей, промазывая каждый - тонким слоем крема, что бы не развалились. По этому же принципу склеиваешь обломки, если "паламалася". В получившуюся форму выкладываешь начинку таким образом, что бы начинка заполнила торт до краёв. Если начинка суховата - бахаешь понемногу вторую банку сгущенки и перемешиваешь. В конце - закрываешь это дело последним коржом. Затем растапливаешь на водяной бане шоколад и сл. масло. В металлическую тарелку разламываешь шоколад, туда же - масло, и эту тарелку на прогретую с водой сковороду. Тщательно мешаешь, пока шоколад не станет жидким. Можно и столовую ложку сливок или молока бахнуть, если шоколад начнёт комковаться. Полученной "жижей" заливаешь торт. Отправляешь торт в холодильник на пару часов, а затем угощаешь свою любимую и получаешь массу комплиментов, благодарностей, бонусов и т. д. + сам не без удовольствия уплетаешь сей шедевр. Украсить можно клубникой, или расплавленным белым шоколадом (надпись начиркать, сердечко и пр. ) Получается имитация "Пьяной вишни", но без лишнего гемора и вполне недорого. Пример коржей: