Все о еде
Войти
Регистрация
Бадьян и анис-одно и то же?
9 годов
назад
от
оксана еникеева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Бадьян (Anisumstellatum) или звёздчатый анис – родина которого Восточная, Юго – Восточная Азия, Северная Америка представляет собой вечнозелёное дерево высотой около 8 -10 метров, с одногодичными светло – зелёными хрупкими ветками. Плоды растения имеют вид звёздочки, светло – коричневого или тёмно красного цвета. Обычно звёздочка состоит из 8 плодиков, а иногда достигает – 12. На ощупь плодики жесткие, деревянистые, 14 – 18 миллиметров в диаметре, в нутрии имеют блестящие, твердые, бурого цвета зёрна - длиной около 6 -7 миллиметров. Листья бадьяна примерно от 4 до 9 сантиметров длиной и от 1 до 5 сантиметров шириной. Цветки крупные диаметр, которых около 2- 3 сантиметров. Большое количество тычинок от 4 до 50 штук.
Ещё бадьян называют сибирский анис, китайский анис, корабельный анис, индийский анис. Но больше всего прижилось название - звёздчатый анис.
Анис – это однолетне растение, которое достигает 50 см в высоту. Стебель в верхней части растения ветвится. Соцветия некрупные – 7–15-лучевые зонтики, чаще с одним кроющим листом. Цветки белые и мелкие. Зонтики, на которых крепятся цветки, имеют несколько листочков обертки. Плод – зеленовато-серая яйцевидная двусемянка.
9 годов
назад
от
Алена Пичева
Связанные вопросы
1
ответ
Что будет если? Что будет если муку смешать с густым вареньем, и заречье как начинку для пирога?
9 годов
назад
от
Манон Валери
6
ответов
Какой будет Ваш летний салат. Из чего будете делать, какой рецепт у Вас?
12 годов
назад
от
татьяна иванова
1
ответ
Что самого экстремального вы пробовали в своей жизни, кактусы пробовали, естественно очищенные от колючек?
4 месяцев
назад
от
marina-203