Нужно ли в холодец добавлять дольки лимона? (см)

Answer 1

В холодец - нет. Можно, когда разливаешь, на дно формы красиво выложить дольки лимона, НО - БЕЗ цедры. Она дает горечь. У вас на фото - заливное с колбаской или ветчиной.

Answer 2

Мы не добавляем, но кто же вам может запретить. Чтобы холодец был прозрачным, при варке добавляем лук целый. В конце измельченный чеснок и соль. Мясо выбираем. бульон цедим, мясо по тарелка, заливаем бульоном, в который обязательно добавляем пачку желатина. . Зелень прибавлять не обязательно, на любителя. .