Рецептик салат , , Цезарь, ,

Answer 1

Салат цезарь, это оригинальная заправка для листьев салата Ромэйн и гренков! В оригинале не было курицы и где есть курица, называется "цезарь с курицей"! А заправка. Взбиваются желтки, добавляется немного сахара и соли, подливается оливковое масло. (горчицы нет! ! ) Дале добавляется сыр пармеджано, чуть чеснока и АНЧОУСЫ! Продолжая взбивать, добавляется вустерский соус и несколько капель лимонного сока! ВСЕ! ! !