Салат мимоза. Есть какие нибудь секреты приготовления?

Answer 1

во-первых, есть 2 основных базовых рецепта)
1) больше овощей (картошка, морковь)
2) только рыба, лук, яйца + сыр и сл. масло

во-вторых, здесь очередность слоев имет значение: лук лучше рядом с рыбой, если есть масло, то его тереть на лук

Answer 2

у меня это 1) рыбу беру горбушу, 2) лук ошпариваю кипятком чтоб ушла горечь а в остальном готовлю по первому варианту картошка рыбы лук белок морковь верх желток и веточки укропа

Answer 3

мимоза не предусматривает картошку, рис, морковку и проче. Если эти компоненты входят, то это не мимоза. Слои рыба, белок, можно лук, сыр, масло, желтки, промазывать майонезом.