Где яйцо пашот выступает ингредиентом? В каких блюдах?

10 лет назад от Сайгак

1 ответ



0 голосов
Яйцо пашот идет как гарнир к косоме . Консоме это чисто французское изобретение представляет из себя осветленный бульон (рыбный, мясной или овощной) К такому бульону как правило подают гарнир (овощи, мясо, омлет и тд) который просто погружают в этот самый бульон
10 лет назад от Артур Болотов

Связанные вопросы

2 ответа
Решила сама сделать блины, нужно ли соду гасить уксусом в тесто? расскажите ваш классический рецепт блинов?
7 лет назад от Craig Ferguson
4 ответа
два ведра красной черешни, что бы такого придумать.
13 лет назад от Юля Marvellous
1 ответ
что это такое появляется на чае белая пенка при заварке?
7 лет назад от СВЕТЛАНА СТАРЦЕВА