Где яйцо пашот выступает ингредиентом? В каких блюдах?

9 лет назад от Сайгак

1 ответ



0 голосов
Яйцо пашот идет как гарнир к косоме . Консоме это чисто французское изобретение представляет из себя осветленный бульон (рыбный, мясной или овощной) К такому бульону как правило подают гарнир (овощи, мясо, омлет и тд) который просто погружают в этот самый бульон
9 лет назад от Артур Болотов

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно приготовить из куриных бедрышек?
8 лет назад от Эльмира Омарова
1 ответ
Почему на замороженных продуктах пишут "После размораживания на замораживать повторно"? Чем это грозит?
10 лет назад от Настя Грачева
10 ответов
Ваши блюда-выручалочки, когда финансы поют романсы. и репертуар их не скоро изменится? Выручайте, ответчики! )
5 лет назад от мирон осадчий