Скажите как приготовить быстро кекс, но чтоб он был вкусный

Answer 1

самое быстрое, купить сухую смесь муки, сахара, разрыхлителя, и че там еще наколошматили, добавить жидкие компоненты, молоко-яйца-масло, замесить и выпечь. или вот по такому пути пойти:
для теста:
Мука – 250г + мука для формы, сахар – 150г, кефир – 200 мл, лимонный сок (лучше свежевыжатый) – 80 мл, цедра лимона – 2, 5 ст. л, разрыхлитель – 1 ч. л, сода - 1 ч. л, соль – две щепотки, сливочное масло – 150г + сливочное масло для смазывания формы, яйца – 3 шт.
мёд – 2 ст. л.
для пропитки: лимонный сок – 50 мл, сахар – 40г, коньяк – 2 ст. л, вода – 40 мл
для глазури:, лимонный сок – 2-2, 5 ст. л, сахарная пудра – 130г