Мясо можно потушить, пожарить или сварить.

Мясо можно потушить, пожарить или сварить. Чем отличаются эти процессы друг от друга? Почему так различен У
результат? Какой процесс быстре и почему?
10 лет назад от Vitaliya=За_ Нарнию!

1 ответ



0 голосов
Ну да, при разных способах получается различный результат. Каждый имет свои плюсы. И всё зависит от мяса. Какое-то мясо можно только тушить, это если оно жёсткое. Если такое мясо пожарить, оно станет сухим и похожим на подошву. Но скорость - не главный фактор. Я например, предпочитаю медленный процесс, на самом слабом огне. Долго, но зато вкусно.
10 лет назад от Роман Дурасов

Связанные вопросы

1 ответ
Какой товар в Пятёрочке вы покупаете?
2 года назад от Олег Гусев
2 ответа
Как вы относитесь к специям? Любите ли вы их или наоборот кладете в блюда по минимуму?
6 лет назад от люба свечникова
2 ответа
Как научиться готовить?
8 лет назад от Мамука Руберштокгрейдер