какой самый вкусный бисквит для торта?

10 лет назад от ольга новикова

1 ответ



0 голосов
Бисквит всегда имет один вкус, яйца и сахар, как правило, не дают каких-то особенных вкусов. Бисквит, это только основа, а разные вкусы, это уже пропитки и кремы. Вот Вам таблица производственных рецептов бисквитов, разберетесь? Если нужны еще подробности, пишите. Таблица из книги Мархеля и Гопенштейна "Производство пирожных и тортов"
10 лет назад от Константин Котов

Связанные вопросы

1 ответ
4 года назад от luba mesxidze
1 ответ
10 лет назад от * *