Переборщила с уксусом

Question

Решила приготовить куриные окорочка в кисло-сладком соусе, но очень переборщила в уксусом, во всем дом теперь едкий запах и к курице вобще не возможно подойти, можно ли это исправить?

Answer 1

вытащите курицу из соуса, обмойте водой, положите в ёмкость и залейте водой (теплой кипячёной) можно сыпнуть в воду рис, он вытягивает "лишне", накройте крышкой и пусть постоит (мин 15) . повторите процедуру несколько раз (по мере устранения запаха уксуса) . После "промывки" готовьте курицу с добавлением сливочного масла и если есть сливок. должно помочь.