е200 е211 в икре можно беременным? Можно ли беременным красную икру? Купила, смотрю состав е200 е211

Answer 1

Я бы сильно не рекомендовал!
1. Кроме относительно безопасных бензоата натрия и сорбиновой кислоты в икре может быть и боле серьёзные консерванты вплоть до формалина (были и такие случаи) . Они не будут заявлены на упаковке.
2. Однажды за 15 минут до нового года я открыл банку икры и обнаружил там анизакидае. Насколько я понимаю икру могли и не вымораживать, а соль личинки и яйца паразитов переносят спокойно.

Так что икру я больше не употребляю (в общем-то всегда был равнодушен) и перешёл на сёмгу. Её хоть вымораживают.