Можно ли засушить кукурузу в початках на зиму? А зимой достать и сварить?

Answer 1

Если морозильник позволяет, заморозьте.
Лично не пробовал. Но это единственное что могу преположить.

Answer 2

сушили на початках. на корм любимому грызуну. И тот отказался предпочитая замороженную. ^_^

Answer 3

Засушить можно.
Сварить зимой тоже, видимо, можно.
 
А вот кушать это нельзя будет, ни в коем случае!

Answer 4

Для сушки початки кукурузы собирают начиная с конца августа и до середины октября, когда кукуруза полностью вызрет. Собирать урожай лучше в сухую, теплую погоду. Отбирают неповрежденные початки, на которых нет черных пятен и которые не повреждены вредителями. Все початки раскрывают, предварительно вынув кукурузные рыльца (они не пригодятся, можете выбросить) , но листья, которые покрывают початок, при этом не обрезают.
После этого все початки связывают или поштучно развешивают на просушку до полного высыхания. Для этого подойдет хорошо проветриваемое помещение, чердак например. Сушку можно считать законченной, когда при небольшом потряхивании из початка легко высыпаются зернышки кукурузы.
Если вы собираетесь хранить кукурузу долгое время, то зерна нужно обязательно выбить из початков. Хранят их в мешочках из плотной ткани или в картонных коробках, в стеклянных или пластиковых банках