Нужно ли выбрасывать головку чеснока из плова или е съесть?

Question

Когда плов почти готов в него кладут целую не очищенную головку чеснока в центр блюда. Куда потом е деть - съесть или выбросить?

Answer 1

Никогда так не делала. Чеснок это первое, что я обжариваю когда готовлю плов. Очищенный. А потом выкидываю его и на этом масле обжариваю мясо и все остальное что добавляется после. Тогда мясо, овощи и главное рис впитывают в себя чесночное масло и мне так вкусне.