кто-нибудь делал торт наполеон с добавлением в заварной крем какао? Вкусно? Или лучше не экспериментировать?

Answer 1

Разломать плитку шоколада на мелкие кусочки и добавить в наш крем. Если вы хотите классический белый крем, можно взять белый шоколад. Если вам нравится какао, добавляйте черный шоколад. Поставить посуду с кремом на слабый огонь и постоянно помешивать. Варить смесь, пока она не загустет до консистенции густой сметаны.