быстро и вкусно на новогодний стол

Question

двухмесячный сын не даёт мне долго быть на кухне. Но новый год никто не отменял. Посоветуйте что-то вкусное, но быстро и несложно приготовляемое. И. и с наступающим!

Answer 1

Придется вам готовить когда сынок спит. Пока бодрствовать будет можете овощи поставить вариться на салатики. Как заснет, чистите и режьте их. Заправлять салатики все-равно за несколько часов до НГ будите. А из горячего, перед НГ проще некуда курицу с картошкой в рукав или фольгу и в духовку. И время много не отнимет.

Answer 2

Можешь взять 500г фарша, добавить 1яйцо, 1ст. л. майонеза, 1ст. л. крахмала, 1ст. л. муки и лук ТОНКИМИ полукольцами, по объёму чуть меньше, чем мяса. Соль, перец - по вкусу. Всё тщательно перемешать. Обжариваешь, как оладьи с двух сторон. Быстро и вкусно, причём, эту "болтушку" можно хранить в холодильнике дня два и, по мере необходимости, поджаривать себе 1-2 шницелька. Если хотите, чтобы это был настоящий шницель, мясо надо не молоть, а мелко нарубить. Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!