Отказалась от майонеза. Но как же в новый год без олевье? ! Что посоветуете? Чем можно заменить?

Answer 1

Я так майонез не употребляю давно. Заменяю именно для салата типа оливье - сметана нежирная с горчицей. Смешиваю по вкусу. Для других салатов можно использовать массу разных заправок - от оливкового масла до йогурта и азиатских соусов.

Answer 2

Масло растительного происхождения, подсолнечное, оливковое. В крайнем случае сметана. Можно майонез приготовить самой. Заводской майонез - белая смерть.

Answer 3

Я давно не ем майонез. Но оливье - святое для меня. На Новый год быть обязан. Потому и готовлю его раз в год или два. Чем бы Вы другим не заправили бы салат - ну не ТО это будет. Никакая сметана и тем боле оливковое масло (надо ж додуматься. )

Answer 4

олИвье)
1 раз можно и майонез-раз в году то)
можно взять сметану добавить соль перец горчицу мятый вилкой желток немного лимонного сока. все хорошенько взбить-будет не хуже майонеза а по мне так и вкусней.