Подскажите попроще блюда из свежей капусты . спасибо.

Answer 1

Салаты coleslaw (коулсло) или Витаминный
Замариновать по-быстрому с лимонным соком или яблочным уксусом + добавки овощей-фруктов
Салат с курицей, арахисом и макаронами соба (обычно гречневые)

Если неважно, останется ли она необработанной:

Потушить с томатным соусом и колбасками или картошкой или со сливочным маслом, горошком и беконом
Ленивые голубцы (фарш, рис и капуста)
Начинка для пирожков или блинов
Щи
Оладьи (капуста ошпаренная, яйца и мука) или Okonomiyaki (японская "пицца")

Answer 2

Главное капусту тонко нашинковать, смешать с солью и укропом, хорошо размять, чтоб появился сок и добавлять, что душе угодно. крабовые палочки с кукурузой + майонез, яблоко, морковь + масло. И т. д.