Добрый вечер друзья! С Наступающим Новым Годом Вас! Вчера купил 3 литровую банку солёных огурцов.

Question

Вчера купил 3 литровую банку солёных огурцов. Открыл, попробовал. Ужас! Огурцы очень очень солёные! Не возможно есть! Как будто ем соль! Помогите, дайте совет, что можно сделать? Выкинуть жалко (

Answer 1

. впредь просите попробовать. ведь наверное у бабушек на рынке брали? в рассольник солянку пойдут. а для еды. залить маринадом. сахар и уксус. на 1 литр воды 4 ст. ложки сахара и 100 гр. уксуса. соли не надо раз они сами по себе уже пересолены. сварите маринад и остудив залейте их. пусть хоть ночь постоят в том маринаде. потом попробуете. если мало. то еще столько же.

Answer 2

Слейте рассол в небольшую кастрюлю, добавьте немного воды и 1 чайную ложку уксуса, прокипятите, остудите. Полученным тёплым рассолом залейте огурцы, оставьте часов на 12, а потом в холодильник - пусть ещё постоят. Через сутки-двое попробуйте.