Почему в некоторых рецептах пишут ". помешивая деревянной ложкой"? +вн.

Чем эта процедура будет лучше, чем если мешать металлической?
9 годов назад от AZZURRO

2 Ответы

0 голосов
Деревянная ложка не царапает поверхность (эмаль, тефлон и проч. ) , не окисляется с продуктами, не обжигает. это касается простой деревянной ложки, не покрытой лаком или росписью.
9 годов назад от Наблюдатель
0 голосов
Ещё у деревянной ложки есть плюс - она плохой теплопроводник. Она не обжигает и ещё, когда мешаешь, температура блюда не падает, в отличии от железной.
9 годов назад от Лидия Сабинина

Связанные вопросы

1 ответ
Вводят запрет на вылов байкальского омуля, что сейчас кушать будем по четвергам?
5 годов назад от Саша Точильников
1 ответ
Вы пробовали макароны со сметаной? Вкусно? Что ещё добавить?
3 годов назад от MMO
2 ответов
в дурном обществе где Вася живёт и как он живёт?
10 годов назад от HelioZoa