Дайте рецепт вкусного тортика, плиз

Answer 1

Тирамису. Вам понадобятся:

400 г свежего творога;
5 крупных куриных яиц;
150 г итальянского вина Марсала (поскольку вы пытаетесь воспроизвести торт Тирамису в домашних условиях, можно взять ром или дорогой коньяк) ;
250 г бисквитного печенья, приготовленного накануне;
150 г тростникового сахара;
кофе;
4 ст. л. порошка какао.
Процесс приготовления

Желтки нужно аккуратно отделить от белков.
Куриные желтки ложкой тщательно растереть с сахаром.
Когда масса побелет, добавьте отжатый творог без молочной сыворотки.
Белки взбейте до мягких пиков и смешайте с желтками и творогом.
Сварите в турке примерно 1 стакан кофе. Добавьте в остывший напиток алкоголь.
В кофейно-винную смесь нужно окунуть каждое печенье по отдельности. Размоченное печенье выложите на дно разъемной формы, устланное бумагой.
Выложите

Answer 2

Бостонский кремовый пирог (Boston Cream Pie)
Бисквитный корж разрезать пополам или испечь 2 не очень толстых коржа. Между ними заварной крем. Верх торта полить растопленным шоколадом.
 Заварной крем:
Молоко - 500 мл.
Яичный желток - 4-5 шт.
Мука \ крахмал - 1, 5 ст. л.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой. Молоко вскипятить и влить тонкой струйкой в желтки, постоянно их помешивая. Таким образом желтки закаляются. Вернуть смесь в кастрюлю и варить на маленьком огне до загустения. НЕ КИПЯТИТЬ. Снять с огня, перелить в другую емкость, накрыть е пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности крема (для того, чтобы не образовалась корочка) и охладить.
После того как крем охладится, можно взбить его со сливочным маслом или жирными сливками. Но это не обязательно, крем и так хорош.

Вафельный торт.

Для вафель:
Мука - 3 стакана
Маргарин\ Масло - 300 гр.
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 1, 25 стакана
Молоко - 1 стакан
Соль, сода - на кончике ножа.
Ванильный сахар - по вкусу.

Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить желтки, муку, соду и ваниль. Все перемешать. Затем добавить молоко и снова перемешать. Поставить тесто в холод на 30 минут. Перед выпечкой добавить в тесто взбитые в крепкую пену (с солью) белки.
Смазать вафельные коржи заварным кремом и дать пропитаться. Сверху можно украсить шоколадной стружкой.
PS Крем такой же как и для первого торта, только нужно увеличить норму используемых продуктов.

Answer 3

. покупное слоеное тесто + крем банка сгушеного молока и пачка масла. ) . вкусный наполеон. ) . причем очень быстро и бюджетно. ) . *Графские развалины. безе + масляный крем. орехи чернослив. просто и очень вкусно. ) .

Answer 4

Банановый торт.

Вам потребуется:

2 очень спелых банана
2 крупных яйца
100 гр сахара
50 гр сливочного масла
2 ст. л сметаны
150-170 гр муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
горсть грецких орехов

Для крема:

1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Как готовить:

1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (у меня 22 см) , выпекать при 190 градусах минут 40.

2. Когда пирог остынет, разрежем его на 2 коржа, аккуратно срежем верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.

3. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промажем торт внутри и снаружи кремом, украсим бока крошкой. Вот и все! )

Приятного аппетита!