Предложите вкусную лимонную начинку. ( для пирога) . Спасибо.

Answer 1

Можно сделать не совсем начинку, а вкусную заливку для бисквитного пирога или чизкейка: смешать сметану (или сливки) , сахар, ванилин, яйцо, немного крахмала + натереть цедру лимона на тёрке и выдавить из него сок. Очень здорово и ароматно.

Answer 2

. снять с лимона цедру. на терке. только не касаясь белого горького слоя. лимон очистить от кожуры. пленок и семечек. мякоть лимона прокрутить на мясорубке. добавить сахар по вкусу. и лимонную цедру для большего аромата. с такой начинкой пекут пирог лимонник. ) .