Как засолить небольшой кусочек лосося и сколько это по времени?

Мне не нужны никакие ссылки на засолку 10-ти кг лосося. Просто напишите своими словами и как можно проще.
10 лет назад от бондаренко ольга

1 ответ



0 голосов
кусочек лосося режешь на ломтики. Берешь миску и соль. посоли дно миски, выложи ломтики в 1 слой, посоли- как на еду, не нужно пересаливать. Если есть еще ломтики- соли так каждый слой. Сверху- тоже соль.
Накрой пленкой, сверху- груз (пачка масла или т. п. - примерно по размеру миски) .
Через несколько часов можно есть
10 лет назад от Benon Van

Связанные вопросы

4 ответа
как приготовить чечевичный крем суп? интересует последовательность и ингредиенты
10 лет назад от Russion Federeishion
1 ответ
как употреблять корвалол?
7 лет назад от Илья Ризниченко
2 ответа
Моя бабушка жарила на столько вкусную картошечку, что просто закачаешься. А как жарите картошку Вы?
7 лет назад от ***ИгорЬ***