Как варить пельмени в кастрюле

Answer 1

Как варить пельмени в кастрюле?
Первое, что нужно сделать для того, чтобы сварить пельмени в кастрюле, - это определиться с количеством первых и размером второй. Чем больше пельменей нужно сварить, тем объёмне должна быть кастрюля. В среднем на десять классических пельменей должно приходиться не мене одного литра жидкости. В противном случае тесто рискует развариться и слипнуться, превратив пельмени в нечто мало вразумительное.
В выбранную кастрюлю не боле, чем на две трети, наливаем холодную воду, ставим кастрюлю на плиту, включаем максимальный огонь и доводим воду до кипения.
Как только вода закипит, солим её. Добавляем в воду чёрный перец горошком и лавровый лист. Количество последних определяется вашим вкусом и размером кастрюли. На маленькую кастрюлю можно положить две-три горошинки перца и один большой лавровый лист, на большую – семь-восемь чёрных горошин и два-три лавровых листа.
Засыпаем в кастрюлю пельмени. Вынимаем их прямо из холодильника. Перед варкой пельмени не нужно размораживать!
Варим пельмени на максимальном огне, периодически помешивая, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Как только пельмени всплывут, огонь можно уменьшить на 30-40 процентов.
Всплывшие пельмени варим ещё минут десять-пятнадцать на умеренном огне. На этом этапе их можно мешать время от времени или не мешать вовсе.

Answer 2

1) Налить воды в кастрюлю
2) Нагреть
3) Посолить воду
4) Довести воду до кипения
5) Кинуть в кастрюлю пельмени
6) Помешивать периодически до всплывания пельменей.
З. Ы. : Пельмени всплыли - значит готово.

Answer 3

Налить воды в кастрюлю
2) Нагреть
3) Посолить воду
4) Довести воду до кипения
5) Кинуть в кастрюлю пельмени
6) Помешивать периодически до всплывания пельменей.