Как вкусне приготовить говяжий язык?

10 лет назад от Мария Кунина

1 ответ



0 голосов
В этом году первый раз готовила язык. Вначале его отмочила в воде часа 2-3. Потом отваривала на медленном огне 2, 5 часа соль добавила сразу около 2 столовых ложек+ специи (перец горошек+ лаврушка+луковица) . После варки под струю холодной воды немного подержала и язык очень хорошо очистился. После этого еще минут на 5 опустила в тот же бульон где он варился.
10 лет назад от Софья Кочкина

Связанные вопросы

2 ответа
Скоро поспет тыква. Консервируют ли е? Рецепты.
8 лет назад от надежда соколова
1 ответ
Почему в чипсах Русская картошка совсем нет картошки? )
12 лет назад от Сергей Волков
1 ответ
Любите ли вы ИМБИРЬ? В каком виде его употребляете?
10 лет назад от Лена Бадыло