Когда варю курицу, то получается слишком жирный бульон. Как убрать этот жир перед варкой?

9 лет назад от Жена Гватемалы

2 Ответа



0 голосов
не перед варкой, а после не. сварите до конца, дайте постоять, а потом ложкой снимите и вылейте весь жир.
а можно в холод - жир застынет, еще удобне снимать. ничего сливать и доливать не надо) это бред, будет вода, а не бульон.
9 лет назад от Викулька Галыня
0 голосов
основная часть жира приходится на шкурку и попку, если так все равно жирно, то после того как она сварилась надо убрать ложкой. жир легче воды, он плавает на поверхности
9 лет назад от Аленка

Связанные вопросы

1 ответ
Самодельная колбаса миф или реальность?
7 лет назад от Светлана Елькина
1 ответ
Какие продукты могут заменить мясо?
4 года назад от Натали
3 ответа
Поделитесь "секретами" своих вкусных голубцов? Что в фарш добавляете, на каком соусе тушите?
6 лет назад от Денис