Подскажите рецепт теста для пиццы. Не толстое, не тонкое, бездрожжевое, простое в приготовлении.

Question

Спасибо заране. С Рождеством Вас!

Answer 1

1. Сметана 100гр
2. маргарин хорошего качества или пополам с маслом 100гр
3. мука -стакан или как-то по нужности: до мягкого, эластичного, но и к рукам не прилипало чтобы.
4. чуть -соль, чуть - сода или разрыхлитель.
На 30 мин в холодильник - пока начинкой занимаюсь.
Начинаю раскатывать тесто -включаю духовку на 200гр. Через мин 5 -в горячую духовку на мин20-25, до появления чуть золотой корочки сыра.
Это тесто никогда не подводило.