Если замариновать свиные стэйки на ночь в том числе и с солью, потом мясо не будет жестковато? как лучше пожарить?

9 лет назад от Ivan Ivanov

1 ответ



0 голосов
Я сразу с солью мариную - ничего мясо не жесткое. Добавляю немного раст. масла - так, для мягкости и вобще. А жарить лучше всего на решетке. а если решетки нет - я на сковородке такой жарю - ребристой. Чтобы полосочки были.
9 лет назад от Анатолий Сергеев

Связанные вопросы

2 ответа
Кулинары, у меня манник не поднялся в духовке, получился тяжелый и квелый какой-то.
10 лет назад от Тоня Абрикосова
1 ответ
выращиваю чайнный грипп с нуля, появилась плесень что дальше делать я не знаю, подскажите пожалуйста
10 лет назад от Нагваль
1 ответ
Оливковое масло загустело и уменьшилось в объеме.
6 лет назад от ЛЕЛЯ леля