А почему картофельное пюре, которое дают в столовой дома не приготовишь? (Я о вкусе)

13 лет назад от Лина

7 Ответов



0 голосов
Что бы пюре было вкусным надо - вливать горяче кипяченноё молоко и хорошо перемешивать (взбивать)
13 лет назад от ...KiLm FlOwEr...
0 голосов
Если Вам нужен рецепт вкусного пюре- сварить картофель в воде с солью. Растолочь. Добавить сливочное масло. немного горячего молока. И взбить миксером или блендером. Будет божественно. Для изыска-сверху посыпать резаной петрушкой.
13 лет назад от Анастасия Кулакова
0 голосов
Дома туда кладут молоко и масло, а в столовой взбиваю на воде, в которой она варилась, специальной машиной.
13 лет назад от Инна Смахтина
0 голосов
Точно так! ) . и котлетки вроди бы из хлеба, но вкусные ммм.
 
и никуя вы не понимаете во вкусе. Андрюха - молодец, точно сказал! )
13 лет назад от dastal dada
0 голосов
вы кто тому что пюре в столовой вкусне чем дома? я такого вкусного пюре в столовой ещё не пробовал)
13 лет назад от Настена
0 голосов
Да запросто если не лениться! Картофельное пюре как в детском саду  
Оригинальный рецепт французский, но американцы упростили и улучшили его. Из-за мороки делал его только детям и на особые случаи. Но он того стоит.
 
Запеките неочищенный картофель в духовке 30 при 250°. Очистите его от кожуры.
 
Поместите целые очищенные картофелины в кастрюлю и залейте холодной водой. Вода должна покрыть картофель не боле, чем на один сантиметр. Добавить соль, закрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения. Убавьте тепло и пусть вся вода выкипит на медленном огне.
 
Когда картофель готов, встряхните кастрюлю, чтобы он чуть подсох и остыл. Порубите его ножом на мелкие кусочки. Влейте горячие сливки, всыпьте соль, разомните и протрите через сито. (Никогда не используйте электрический или ручной блендер, если не хотите получить клейстер! )
 
400 г некрупного мучнистого картофеля, 200 мл сливок 33%, соль и мускатный орех по вкусу
13 лет назад от белкина Светлана
0 голосов
потому , что они не кладут в него ни масла, ни молока. Только вода, в которой варилась картошка
13 лет назад от Ирина Курчакова

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от Владимир Бернацкий
3 ответа
9 лет назад от Танюшка:)
2 ответа
10 лет назад от Обойдемся этих формальностей