Все о еде
Войти
Регистрация
А почему картофельное пюре, которое дают в столовой дома не приготовишь? (Я о вкусе)
13 лет
назад
от
Лина
7 Ответов
▲
▼
0
голосов
Что бы пюре было вкусным надо - вливать горяче кипяченноё молоко и хорошо перемешивать (взбивать)
13 лет
назад
от
...KiLm FlOwEr...
▲
▼
0
голосов
Если Вам нужен рецепт вкусного пюре- сварить картофель в воде с солью. Растолочь. Добавить сливочное масло. немного горячего молока. И взбить миксером или блендером. Будет божественно. Для изыска-сверху посыпать резаной петрушкой.
13 лет
назад
от
Анастасия Кулакова
▲
▼
0
голосов
Дома туда кладут молоко и масло, а в столовой взбиваю на воде, в которой она варилась, специальной машиной.
13 лет
назад
от
Инна Смахтина
▲
▼
0
голосов
Точно так! ) . и котлетки вроди бы из хлеба, но вкусные ммм.
и никуя вы не понимаете во вкусе. Андрюха - молодец, точно сказал! )
13 лет
назад
от
dastal dada
▲
▼
0
голосов
вы кто тому что пюре в столовой вкусне чем дома? я такого вкусного пюре в столовой ещё не пробовал)
13 лет
назад
от
Настена
▲
▼
0
голосов
Да запросто если не лениться! Картофельное пюре как в детском саду
Оригинальный рецепт французский, но американцы упростили и улучшили его. Из-за мороки делал его только детям и на особые случаи. Но он того стоит.
Запеките неочищенный картофель в духовке 30 при 250°. Очистите его от кожуры.
Поместите целые очищенные картофелины в кастрюлю и залейте холодной водой. Вода должна покрыть картофель не боле, чем на один сантиметр. Добавить соль, закрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения. Убавьте тепло и пусть вся вода выкипит на медленном огне.
Когда картофель готов, встряхните кастрюлю, чтобы он чуть подсох и остыл. Порубите его ножом на мелкие кусочки. Влейте горячие сливки, всыпьте соль, разомните и протрите через сито. (Никогда не используйте электрический или ручной блендер, если не хотите получить клейстер! )
400 г некрупного мучнистого картофеля, 200 мл сливок 33%, соль и мускатный орех по вкусу
13 лет
назад
от
белкина Светлана
▲
▼
0
голосов
потому , что они не кладут в него ни масла, ни молока. Только вода, в которой варилась картошка
13 лет
назад
от
Ирина Курчакова
Связанные вопросы
1
ответ
Посоветуйте алкогольный напиток при диете
10 лет
назад
от
Владимир Бернацкий
3
ответа
варенье из слив
9 лет
назад
от
Танюшка:)
2
ответа
Долго ли возитесь. с борщом?
10 лет
назад
от
Обойдемся этих формальностей