зачем варить гречку на молоке?

Question

недавно узнала, что некоторые люди используют молоко, чтоб варить гречку. а зачем молоко? или это только в том случае, если предполагается, что есть е потом будут с МОЛОКОМ, а не с КОТЛЕТАМИ? я варю только на воде - а потом уже могу есть хоть с котлетами (в качестве гарнира) , хоть с молоком.
да и так - молоко каллорийне воды, следовательно на порцию каллорий добавлять. зачем?

Answer 1

Просто некоторые предпочитают молочную гречневую кашу, а в молоке гречка плохо разваривается! (е сначала отваривают в воде, а уж потом молоко добавляют.