В чем проявляется преимущество рафинированого масла над нерафинированым?

Недавно ознакомился с описанием рафинированного и неравфинированного масла. Но что все же лучше?
9 лет назад от Елена Трегубова

1 ответ



0 голосов
всё просто - нерафенированное не проходит очистку от запахов - оно полезней по составу, но придаёт блюдам характерный запах и горьковатый привкус, рафинированное - больше подходит для жарки, но полезного там меньше - для салатов лучше брать его.
9 лет назад от Даша Ускова

Связанные вопросы

3 ответа
как вкусно приготовить соевое мясо, только чтобы не добавлять ничего жареного и его так же не обжаривать ?
12 лет назад от Малыш
2 ответа
Где в Москве найти молоко из под коровы, которая бы ела траву и доили е в ручную?
7 лет назад от Истомин Андрей
3 ответа
хочу пиццу приготовить на даче, но духовки нет, можно ли на мангале попробовать пропечь?
11 лет назад от Любовь Шишанова