Как сделать в домашних условиях пельмени или вареники, чтобы тесто было очень тонкое и нежное? Поделитесь секретом.

Все инетовские рецепты не идеальны. Тесто получается жестковатым. Спасибо.
9 лет назад от Лилия Бурнаева

1 ответ



0 голосов
Тонкое тесто очень нежным не бывает. Иначе оно просто расползется. Вам дали хороший рецепт. Тесто надо круто замесить и тонко его раскатывать. Только не совсем до бумажной тонкости. иначе разлезутся вареники - начинка сквозь бока вылезет.
9 лет назад от алексей дыба

Связанные вопросы