Лосось в слоёном тесте.

Уважаемые повара, есть к вам такой вопрос.
Как то раз я готовил лосося, запечённого в слоёном тесте, а сейчас никак не могу вспомнить как он называется)
В рецепт ещё входит зелёный соус с небольшими чёрными косточками, как у киви.
Если кто нибудь знает, прошу вашей помощи! )
9 лет назад от елена ефимченкова

1 ответ



0 голосов
Нет, это действительно "Веллингтон", но сделанный кусочками-косулями с особенным грибным соусом (скоре всего) .
Если читать на английском то получится Roe deer “Wellington” with mushroom sause.
Приятного аппетита!
9 лет назад от Лиза малыш Николаева

Связанные вопросы

2 ответа
Как сделать хачипуре с сыром
7 лет назад от Diks Diksar
2 ответа
Французская кухня это?
3 года назад от Tatiana Skadorwa
1 ответ
Подскажите как приготовить ржаной хлеб (черный) , чтобы был как из магазина?
11 лет назад от Евгений Ярмизин