почему-то не поднялся бисквит со сметаной, хотя белки взбиты, разрыхлитель добавлен.

9 годов назад от Полина Широких

1 ответ

0 голосов
причин может быть много - начиная от того что не верные пропорции, все-таки не достаточно взбитые белки, неверная температура выпечки и. бока формы смазывать нельзя - только дно. Если смазать бока то корж не подымется и выпечется "горкой"
9 годов назад от Vitaly

Связанные вопросы