как убрать резкий вкус и горечь от чеснока из подливы с мясом

9 лет назад от Анна Благова

1 ответ



0 голосов
Чеснок после тушения, как и лук дает сладость и пряный аромат! горчинку оставляет лавровый лист! Исправляется элементарно балансом вкусов, горькое исправляется сладким, кислое нейтрализуется щелочью, только пересол исправить нельзя)
9 лет назад от †At^FiX†~86~™

Связанные вопросы

3 ответа
Рецепт теста для мантов, пожалуйста, подскажите? Как для пельменей?
12 лет назад от Резеда Корчагина
3 ответа
Консервы и ботулизм
4 года назад от Оксана Круглик
1 ответ
Как быстре очистить кастрюлю. варили варенье и сахар пригорел на дне.
2 года назад от Arina Tretyakova