Разве можно на оливковом масле жарить?

Question

Увидела, что соседка для жарки оливковое масло использует, неудобно было её спрашивать, разве полезные свойства такого дорогого масла после жарки сохраняются? Да и на вкус мне кажется не очень, будет горчить? ? Или я ошибаюсь?

Answer 1

Не горчит оливковое масло - я не знаю, кто вам такое сказал? ? У меня и в салаты и для жарки оно хорошо идёт - самое полезное! ! Вы просто ещё не распробовали оливковое, или то что брали просроченное было. . я сейчас итлв постоянно беру - самый мягкий вкус из тех, что я пробовала.