Срочно подскажите. Лук репчатый сырой или жареный надо добавлять в Оливье? Никак не могу узнать, но уже делаю салат.

10 лет назад от Ольга Шестопалова

2 Ответа



0 голосов
Я всегда добавляю сырой репчатый лук в оливье. И еще фокус - не спешите майонезом его заправить - добавьте в майонез пару капель острой горчицы. Взбейте. Попробуйте. Если что - еще немного горчицы - она придает пикантность салату.
10 лет назад от Александр Степной
0 голосов
В так называемый "салат оливье", а по сути - самый обыкновенный мясной или столичный салат, репчатый лук не кладут! Правда, можно, если хотите, положить немного зелёного лука, но лучше просто украсить салат яркими "перьями".
10 лет назад от Чайка

Связанные вопросы